El destripador de archivos es un programa que sirve para editar y manipular cualquier archivo tenga el formato que tenga. Ya sea un fichero ejecutable, de audio, vídeo, cookie, etc., permite editarlo en formato hexadecimal o alfanumérico para su manipulación.

Con esta herramienta podemos manipular un archivo ejecutable aunque no dispongamos del código fuente con el que fue realizado, su funcionamiento es similar al antiguo debug de MS-DOS.